BOGOR, Kobra Post Online – Wakil Wali Kota Bogor Dedie A. Rachim memperkenalkan balok paling empuk sedunia di wilayah Kelurahan Babakan, Kecamatan Bogor Tengah. “Apa itu balok empuk sedunia,” kata Dedie ketika membuka bazar UMKM di Kelurahan Babakan Pasar, Senin (22/8) kemarin.
Balok empuk sedunia dimaksud, sambung Dedie, yaitu kue balok yang banyak dijajakan di wilayah Kelurahan Babakan Pasar “Itu mirip balok saat dimakan empuk rasanya,” katanya.
Dedie mengaku banyak melihat potensi UMKM dan warga di Kelurahan Babakan Pasar yang bisa dijadikan sebagai sentra kuliner. Oleh karena itu, dibutuhkan sentuhan-sentuhan dari perangkat daerah maupun para pihak terkait lain agar lebih estetik dan menguatkan potensi UMKM, salah satunya kuliner khas Babakan Pasar.
“Yang utama kita harus terus bersyukur atas kondisi yang kita jalani saat ini. Sudah lebih baik dan warga bisa beraktivitas lagi dengan tetap menerapkan protokol kesehatan. Rasa syukur harus dipresentasikan dengan kegiatan yang menguatkan tema HUT RI ke-77, Pulih Lebih Cepat Bangkit Lebih Kuat untuk mendukung percepatan dan pemulihan ekonomi disini. Sekarang waktunya kita bangkit setelah dua tahun kita semua terpuruk,” ungkapnya.
